Есть такой замечательный проект OTGateway, который делает более комфортной жизнь владельцев котлов с интерфейсом OpenTherm.
Контроллер-термостат состоит из платы Espressif и платы интерфейса OpenTherm. Подробнее можно почитать на странице проекта.
Устройство:



Настройки MQTT в OTGateway:


Файл для импорта: